厨房里的人类学家

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发布时间: 2013-6-5 00:21

　　从学院到厨房、不求学位只求美味　　作者与你分享专业厨房背后的秘密　　在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。　　这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小 ...

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