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无非求碗热汤喝 - 书评

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楼主
发表于 2013-8-19 16:55:54 | 显示全部楼层
  旧文新发,啰嗦数段,无关书评。
  
  大约是母亲大人的厨艺不佳的原因,一直对美食这个概念漠漠。忆起小时候,虽说并不是没有让我惦念不忘的美食,但是我对那些美食的记忆只是停留在某某与某某甚是好吃的概念性记忆中。所以忆起来仍然是零零星星的丁丁点点,没有那种汹涌而来的幸福感。
  
  一直一直,初尝美食,却是大三的时候了,我与好友FE相约到学校南门外的小饭店“吃点好的”改善改善伙食。当时,点了一道非常常见的菜式“蚝油生菜”,只因为学校食堂做的这个菜实在是不担其名。可是,也许是那个小餐馆本身的厨艺超常,也许是我本身对耗油与生菜的偏好,也许是多日食堂大锅菜不识菜味。那一次我真切的为食物而感到了幸福感。更加重我对食物的追求的是,离开的时候遇到同班的同学GZY,他也许纯粹是为了这边的食物所带来的愉悦独自一人奔波将近2km 进行自己的饕餮盛宴。
  
  再那之后,虽然也曾吃到令我雀跃的小吃,但是正菜仍无。想想期间还腐败过一次鱼翅甲鱼河豚宴,拙舌蠢然不觉美味。一直一直到大四下学期挣扎在考研的漩涡的时候,与战友一起到校外的小饭馆搓一顿,点了两个菜,咸蛋黄豆腐和菜根烧肥牛。都是家常菜,但是当时惊为天人,只觉得不负此生,色香味均为我所爱,念念不忘吃了好几次仍然回味无穷。
  
  后来的后来,那些与我一起追寻美食追寻爱的亲爱的人们都四散开来,有着经纬差和时差,每每意识到此,悲伤之至,反反复复听那首“你离开南京从此没有人与我说话”不觉厌。
  
  犹记得那个孤单的一天,我独处于一个全无感情的环境,周围无一朋友,独自一人做菜做饭吃饭洗碗,一天都情绪低落。一直到拿一天三食不觉厌的凉面填饱肚子之后偶遇一可口苔条小黄鱼,又新鲜又香脆,味蕾的打开让我不复怨艾,一路走一路吃并顺路带回一盒酒酿,回来做了酒酿圆子大快朵颐,伴随着舌胃心的满足感无忧无虑的伏在柔软舒适的床上会见周公。
  
  当我读到这本书里“南方的晒太阳时节和下午茶”的“馋的小孩儿会把买来的甜酒酿喝掉小半碗,就势醉迷迷两眼似开似闭,被女人们裹上大衣安放在椅子上睡着了。”这一段的时候,不禁莞尔,虽不复小孩儿虽不复有人帮我裹大衣安放我,但那种纯粹由食物的美味而得到舌胃心的幸福感另我永远怀念与期待。正如,能在困到心头时安然无忧的睡上一觉。
  

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