孤独美食家 - 书评

钱大米

　　在接触食评这种文章之前，我一直都是以一名文青自居的。食物，在我看来总是一种俗不可耐的写作对象，而阅读食评，又往往会让人产生一种饮鸩止渴的错觉。总之，不好，不好。
　　
　　长久以来，我一直认为日本作家写的书就只有推理小说可以看看，推理小说比较符合他们弯弯绕绕的脑回路，推理以外的日本文学总给我一种压抑、黑暗，时时刻刻都压迫着人喘不过气来的沉重感，而过分华丽的词藻更是我尤其难以接受的一点。
　　
　　之所以会开始阅读村上龙的《孤独美食家》，完全是因为友人“如果不好看，我把头砍下来给你当凳子坐”的誓死推荐。暂不论“头凳”舒不舒服，但至少，不可否认的是，我的兴趣被完全的挑起来了。而让我比较欣慰的是，村上龙的文字倒是一点也不压抑，反倒是有趣得很。
　　
　　在日本，村上龙是与村上春树齐名的国民作家，《孤独美食家》有点像是作者村上龙的自传，由一个个小故事组成，而每个小故事都会涉及到一道料理。因为这些料理几乎涉及到巴塞罗那、维也纳、东京等世界各地，于是在看的时候，我不得不承认这些奇奇怪怪的东西基本只能在我的想像里存在着。
　　
　　村上这老家伙的三观超级不正，基本是毫不顾忌的大肆描写着性……然后，不光是性，这家伙对食物的口味也重得……在村上的文字里，每一个关于食物的故事似乎都和性脱不了干系，好吧，这两样都算是直达人类灵魂深处的东西。刚开始看第一篇故事的时候，我就被惊到了：“在京都的鳖店，我用蛀牙的牙齿咬着那个滑溜溜的爬虫类的肉，顿时令我感到晕眩，搞不清自己身在何处。”……吃个鳖肉都让人觉得这么重口味，实在是不得不佩服村上龙的……恩……文字创造力……再后来的什么咖喱羊脑啦、山椒味噌啦，一听名字就觉得又是个触动感官神经的诡异故事。
　　
　　其实严格来说，《孤独美食家》不能算是一本食评书，他并没有大篇幅的描写某些菜色的色、香、味，看完全书以后，让人印象深刻的往往不是那些菜，反倒是各色男男女女的爱欲场景……怎么说呢，很日式的描述，酸甜苦辣，百味横陈……
　　
　　我想，友人的头算是保住了。